La storia dell’idromiele è molto antica, è, infatti il più antico fermentato, prima del vino o della birra.
Da Enoteca Bernetti a Foligno trovi una nuova rivisitazione di questo antico fermentato: I’M IdroMiele, un prodotto composto da una miscela di 14 mieli monofloreali Giorgio Poeta di alissima qualità, pura acqua di sorgente che raggiunge i 14°.

Il prodotto ha un invecchiamento di 15 mesi tali da renderlo un fermentato dal sapore pieno, non troppo dolce, con tracce di erba, frutta bianca, ananas e pesca sciroppata.

Una bevanda antica in versione moderna.