Caprai – Sauvignon Umbria Sauvignon I.G.T. 2019

9,50

L’Azienda Arnaldo Caprai considera fondamentali le tematiche riguardanti la sostenibilità e la tutela e la salvaguardia dell’ambiente. Il punto fermo di osservazione resta sempre lo stesso: cercare di comportarsi in armonia con i cicli evolutivi naturali, preservando e valorizzando il territorio in cui si opera. Per questo l’azienda ha deciso di creare un Sistema di Gestione Ambientale (SGA) conforme alle normative internazionali, nonché di sviluppare un protocollo volontario territoriale di sostenibilità ambientale, economica e sociale del processo produttivo. In particolare l’Azienda è impegnata nel mantenimento dei seguenti standard.

Categoria:

Descrizione

Varietà: 100% Sauvignon

Affinamento: 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia

Aroma: bouquet di fiori bianchi e note agrumate. Divertenti note vegetali

Gusto: fresco, equilibrato con un sorprendente tocco minerale

Abbinamenti: perfetto per ogni occasione; aperitivi, antipasti, pesci e carni bianche. Incredibile con formaggi a pasta molle. Servire a 8-10 °C
Potenziale di affinamento: 3-5 anni