Caprai – Valdimaggio Montefalco Sagrantino 2014

26,90

L’Azienda Arnaldo Caprai considera fondamentali le tematiche riguardanti la sostenibilità e la tutela e la salvaguardia dell’ambiente. Il punto fermo di osservazione resta sempre lo stesso: cercare di comportarsi in armonia con i cicli evolutivi naturali, preservando e valorizzando il territorio in cui si opera. Per questo l’azienda ha deciso di creare un Sistema di Gestione Ambientale (SGA) conforme alle normative internazionali, nonché di sviluppare un protocollo volontario territoriale di sostenibilità ambientale, economica e sociale del processo produttivo. In particolare l’Azienda è impegnata nel mantenimento dei seguenti standard

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Descrizione

Varietà: 100% Sagrantino

Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia

Aroma: deliziosi profumi di frutta rossa e confettura di ciliegie, delicati richiami alle spezie dolci, raffinate note di grafite

Gusto: grande freschezza ed equilibrio, morbido il tannino

Abbinamenti: arrosti e grigliate di carne, formaggi stagionati. Servire a 18-20 °C

Potenziale di affinamento: 20 anni

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg