Fontecolle – Sololoro Red Wine 2017

15,50

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Descrizione

vITIGNI: 65% Sangiovese, 15% Sagrantino, Merlot e infine Alicante per ispessire la pigmentazione.

AROMA: Grande la ricchezza di finissimi aromi e struttura incredibile, tannini intarsiati nella materia che sanno scolpirti il palato accarezzandotelo.

COLORE: rosso rubino scurissimo, profondo ed intenso, sa essere limpido anche se non filtrato.

SAPORI: Al naso la frutta è tanta e corposa, tanta polpa di ciliegia matura, mirtillo, prugna secca, china e pepe nero, con richiami vegetali di macchia mediterranea.
In bocca riesce ad essere coerente col naso, la carnosità del frutto maturo si integra con i tannini caldi e morbidi, il tutto però rimane in equilibrio con giusta acidità e una lieve freschezza che invoglia a berne ancora.
Si ha la sensazione che non sia mai pronto per essere bevuto, nonostante i 4 anni d’età, può crescere ancora per anni anche se è già grande, e la maturità lo renderà ancora più straordinario.