Abbazia di Novacella Kerner doc 2017 cl.75

12,90

Un vino aromatico, introdotto in Alto Adige ca. vent’anni fa. Da giallo paglierino a giallo verdognolo nel colore;
abbina a note floreali, sentori di pesca ed albicocca. Fresco, sapido, con note minerali.
SCHEDA ENOLOGICA
Comune di produzione Bressanone, Varna, Naz-Sciaves
Altitudine 600 – 750 m.s.l.m.
Tipo di terreno ghiaia limosabbiosa di origine
morenica
Esposizione sud, sud-ovest
Pendenza 25-40 %
Vitigno Kerner
Sistema di allevamento Guyot
Piante per ettaro 6000 – 7000
Produzione media per ettaro 65 Hl
Epoca della vendemmia inizio ottobre
Vinificazione e maturazione acciaio inox
Temperatura di fermentazione ca 20 °C
Lieviti utilizzati naturali e selezionati
Durata dell’affinamento 6 mesi in acciaio inox
Tipo di bottiglia Renana 0,75 l

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg