Romanelli – Montefalco Rosso 2016

10,50

L’Azienda Romanelli predilige un’agricoltura attenta alle esigenze del territorio e al mantenimento degli equilibri che caratterizzano il nostro ambiente. Nasce così, il progetto “Romanelli Natura” che perseguita una ecosostenibilità agricola sviluppata per consegnare un contributo importante a favore della biodiversità e della cura dell’ambiente.

Categoria:

Descrizione

Varietà: Sangiovese 65%, Sagrantino 15%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 10%

Tipo di suolo: argilloso, calcareo

Epoca vendemmiale: ottobre. Raccolta a mano

Fermentazione: con le bucce per 30/45 giorni

Affinamento: 12 mesi in botti di legno francese di dimensioni che variano tra i 225 e i 2500 L.

Potenziale di affinamento: 8 – 10 anni

Degustazione: colore rosso rubino. Al naso frutti di bosco, ciliegia e prugna e avvolgenti sensazioni tostate.In bocca è ampio, caldo e di un’equilibrata complessità.

Abbinamento e temperatura di servizio: questo vino può essere gustato con carni rosse e bianche, salumi e
formaggi stagionati. Temperatura di servizio 17° C.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg