Terlan – Merlot Riserva “Siebeneich” 2017

19,50

Vino rosso corposo con elegante finezza.

Categoria:

Descrizione

Varietà: 100% Merlot

Gradazione alcolica: 14,0 % vol.

Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

Colore: rosso rubino scintillante e saturo

Profumo: Alle note fruttate di mora e mirtillo rosso si aggiungono aromi di erbe come la menta e l’eucalipto, arricchite da una velatura di pepe nero. Nel complesso, quindi, un bouquet assai variegato.

Sapore: Grazie alla sua struttura tannica stabile e agli aromi fruttati pronunciati, questo Merlot al palato si presenta ottimamente sviluppato, con una struttura complessa e un retrogusto persistente.
Abbinamenti semplici: Si sposa bene con la spalla di capretto all’olio d’oliva ed erbe brasate su asparagi e verdure selvatiche, tagliata di manzo su letto di rucola, minestrone con lepre, stinco d’agnello con polenta di spinaci. È anche interessante berlo con le melanzane alla parmigiana.